門市常有客人問我：「妳平常都喝什麼茶？最喜歡喝什麼茶？」 

「我平常喝的是：老張焙的功夫茶和台灣老茶，小張做的的高山茶」

「不愛那些偷工縮時製作的生茶，容易讓人胃不舒服！」

老張的【老禪燒茶】，歡迎您來試試：

1、輕焙、半生熟茶：

以手工數小時低溫輕焙，二至三分獨特火侯，保留清甘甜，喉韻柔順。

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2、比賽式中焙火（四至五分火）、半生熟茶：

㊙手工反覆烘焙，提升層次，只要保存得當也適合存放成陳年老茶喔。

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3、熟茶、陳年老茶：

古法精製台灣烏龍茶，輔以多重製茶工序秘法，以傳統方式儲放，茶葉有活性、茶葉泡的開。

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