【比賽式生態翠玉高山茶】凍頂製法 NT$650元/150g、一斤NT$2,600元
春天清爽的空氣中,正瀰漫著茶農細心焙製的濃醇茶香,遠方樹梢上的山櫻花,映襯著綿延高山與翠玉茶園迷人的風情。自家高山茶園全年採有機肥管理栽作,茶胺酸及兒茶素特別豐富。
本茶採收成熟的【翠玉】茶種,遵循凍頂製茶古法。經驗豐富的老茶師兩天一夜的多重工序,手工浪菁將茶菁的發酵度拿揘到最完美的綠葉釀紅邊。
大師親自烘焙<比賽式四分熟、凍頂茶製法>不傷胃。特殊的茶香散發醇和淡蜜香,茶湯蜜果韻持續回甘。
本茶以手工輕烘焙多層次的茶香與回韻,只要保存得當,也適合存放成溫潤的陳年老茶。